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WILLKOMMEN
IM ZELLERTAL
Im malerischen Zellertal, umgeben von sanften Weinbergen und idyllischer Natur, liegt das Gasthaus Kollektur. In der einzigartigen Atmosphäre des barocken KOLLEKTUR Gebäudes vereinen sich mediterrane Stimmung, historischer Charme und moderne deutsche Küche. Genießen Sie unsere Gastlichtkeit im gemütlichen Innenraum, auf der Terrasse mit Ausblick über das Zellertal oder im mediterranen Garten.
Den ungewöhnlichen Namen verdankt das Gebäude dem Kollektor, der die nah gelegenen Landschaften zu damaliger Zeit verwaltete.
Daniel Hinz, Gastgeber
Über unser Konzept
Küchenchef Christian Saul und sein Team bieten ausgewählte regionale und saisonale Köstlichkeiten mit klarem Fokus auf Aroma, Frische und Kreativität.
Regionale Zutaten für eine moderne deutsche Küche treffen hier auf eine von Daniel Hinz handverlesene Auswahl an Weinen von Top Winzern aus der Region. Lassen Sie sich von unserem freundlichen und kompetenten Service beraten und genießen Sie herzliche Pfälzer Gastfreundschaft.
New! Juicy Grilled Steaks With Fried Vegetables
$35.00
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New! Chorizo Sandwiches with Greens
$35.00
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New! Cripsy Lobster & Shrimp Bites
$35.00
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Was Sie erwartet
Unsere Weine
Wein ist unsere Leidenschaft! In unserem Restaurant findest du deshalb keine 08/15-Weinkarte, sondern eine handverlesene Auswahl an besonderen Tropfen. Ob natürliche Weine von jungen Winzern oder ausgereifte Klassiker aus renommierten Häusern – bei uns entdeckst du garantiert neue Lieblingsweine.
Unser Team steht dir mit Rat und Tat zur Seite, so dass du den perfekten Wein zu deinem Essen findest. Denn Wein ist für uns mehr als nur ein Getränk – es ist ein Lebensgefühl, das wir mit dir teilen möchten.
AUSWAHL!
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Clients testimonials
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Thomas Gillen, Restaurant’s guest
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Anna Hoffman, Restaurant’s guest
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Jake Simmons, Restaurant’s guest
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Irene Sutton, Restaurant’s guest
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